TEA

Kandy

スリランカ紅茶の始まりの場所・キャンディで作られる。
癖のないマイルドな香味が親しみやすく、シンプルな紅茶の美味しさを感じることが出来る。
渋みが少なく、穏やかで丸みのある味わいは、どなたにも寄り添ってくれます。


Kandy(キャンディ)はスリランカの紅茶生産地域の一つで、中高地(約600〜1,200メートル)の標高に位置します。そして、スリランカで初めて紅茶が作られた場所でもあります。この紅茶は、豊かな香りとコクのある味わいですが丸みのあるふくよかさが特徴で、わずかにフルーティーでスパイシーな風味を持ちます。


- 香り /フルーティーでわずかにスパイシーな香り。
- 味わい / ふくよかで丸みがあり、バランスの取れた味わい。
- 水色 / 鮮やかな銅色。


・フルーツ・
◎柑橘類 / レモン、オレンジ、グレープフルーツ。紅茶のフルーティーな風味を引き立てます。
◎ベリー類 / ストロベリー、ブルーベリー。紅茶のスパイシーな香りと調和します。
◎マンゴー / 甘くてジューシーなマンゴーが紅茶の豊かな味わいを引き立てます。

・食べ物・
◎スコーン / クロテッドクリームやフルーツジャムを添えたスコーンが定番です。
◎クッキー / ショートブレッドやバタークッキーが紅茶の風味とよく合います。
◎ショートケーキ / たっぷりのフルーツを使ったシンプルなショートケーキと合わせるとお互いが引き立ちます。

◎ナッツ / アーモンドやカシューナッツなどのナッツ類が、紅茶の香ばしさを引き立てます。


⚫︎美味しい淹れ方⚫︎

・材料
-茶葉4g 熱湯360ml~ 3分〜
茶葉の量や時間を調節しご自分のお好みに合わせてお楽しみください

・手順
1. お湯を沸かす/
お湯を沸騰させます(約100℃)。
2. ティーポットを温める/
少量のお湯をティーポットに注ぎ、ポットを温めます。その後、お湯を捨てます。
3. 茶葉を入れる/
茶葉をティーポットに入れます。
4. お湯を注ぐ/
茶葉の上からお湯を注ぎます。
5. 蒸らす/
茶を3分蒸らします。お好みに応じて蒸らし時間を調整してください。
6. 注ぐ /
茶こしを使ってカップに注ぎます。
7. ミルクや砂糖を追加 /
お好みに応じてミルクや砂糖を加えて楽しみます。




※高温多湿を避け常温にて保存してお早めにお召し上がりください。

品名:紅茶
原材料名:紅茶
原産国:スリランカ
内容量:40g
賞味期限:2026年1月まで